Cuando se trata de cocteles exóticos, hay pocos tan atractivos como el Singapore Sling. Considerado ampliamente como la bebida nacional del país del sur de Asia al que debe su nombre, el Singapore Sling es una bebida con una rica historia y un sabor afrutado. Descubra más sobre uno de los cocteles más famosos de Asia y aprenda a mezclar uno auténtico desde la comodidad de su hogar. ¿Quién dijo que hay que salir del bar de casa para experimentar el mundo? ¡Nosotros no!

La historia del Singapore Sling

A lo largo del tiempo, muchos nombres ilustres han disfrutado de un Singapore Sling, entre ellos Joseph Conrad y Rudyard Kipling. Con tantos narradores de historias entre su lista de seguidores, no hay duda de que este es un cóctel con su propia historia que contar.

Aunque los detalles exactos son muy discutidos, se acepta ampliamente que el cóctel asiático tiene su origen en el Raffles Hotel. Un dato curioso: el hotel original todavía funciona hoy en día y, sí, ¡todavía sirve Singapore Slings!

El Raffles Hotel era (y es) un lugar prestigioso para los hombres y mujeres elegantes de Singapur a principios del siglo XX. Para las mujeres, era un refugio para evitar que las juzgaran en una sociedad en la que beber cualquier cosa que no fuera té fuerte se consideraba indigno. En 1915, el barman haitiano Ngiam Tong Boon creó la bebida para las mujeres del bar y rápidamente se convirtió en un cóctel aceptable para beber en público.

¿Qué es un Singapore Sling?

Con tanta historia, es fácil olvidar que el Singapore Sling es mucho más que una simple historia. Sin embargo, hay una razón por la que este cóctel no solo ha sobrevivido al paso del tiempo, sino que ha florecido y se ha convertido en una bebida popular en todo el mundo. Este trago largo a base de gin es alcohólico pero equilibrado, con un toque cítrico subrayado por una profundidad botánica y herbal. Si quieres saber más sobre su sabor, te recomendamos que sigas nuestra receta única de Singapore Sling que aparece a continuación.

La receta perfecta de Singapore Sling

Para crear el Singapore Sling perfecto, tal como lo hacen en Raffles, necesitarás:

30 ml de gin.
15 ml de licor de cereza.
7,5 ml de Dom Benedictino.
7,5 ml de Cointreau.
10 ml de granadina.
Pizca de bitter.
15 ml de jugo de lima.
120 ml de jugo de piña.

La preparación del cóctel es sencilla: combina todos los ingredientes en una coctelera junto con hielo y agita. Cuélalo en un vaso largo y sírvelo con una cereza al marrasquino y una rodaja de piña.

¿Qué gin deberías utilizar en un Singapore Sling?

Cualquier gin sin sabor funcionará bien en un Singapore Sling. Si buscas un cóctel con más alcohol, te recomendamos Elephant Gin , que tiene un agradable 45% de alcohol y un hermoso toque cítrico. Gin Chase GB Tiene un poco menos de alcohol (40 % de alcohol por volumen) y tiene una paleta botánica más típica con un toque fresco de pepino. Recomendamos evitar los gin's oscuros, que pueden ser demasiado pesadas para un Singapore Sling; si eres nuevo en este cóctel, prueba algo suave y simple, como Gin seco londinense Berry Bros No 3 .

Crea más cócteles en casa

Cuando se trata de cocteles que puedes preparar en casa, ¡el Singapore Sling es solo el comienzo! Con nuestra amplia gama de Artículos de bar para cocteles y Licores Seleccionados a Mano , tenemos todo lo que necesitas para empezar a batir bebidas como un profesional.