Ci sono alcuni motivi per cui dovresti mescolare un cocktail. Il più ovvio è mescolare insieme gli ingredienti separati, come in un Gin Tonic. Se non stai preparando una bevanda a strati, devi combinare in qualche modo gli alcolici e i mixer!

Mescolare inoltre raffredda e diluisce la bevanda, lasciando che il ghiaccio nel bicchiere compia la sua magia. Questo può cambiare la sensazione in bocca e alterare leggermente il gusto, creando un finale più gradevole. 

Quanto tempo dovrebbe essere mescolato un cocktail? 

In generale, un cocktail va agitato per circa trenta minuti. Ovviamente puoi mescolare più a lungo e i baristi avranno lunghezze diverse per bevande e tavolozze diverse. Un Martini, ad esempio, viene spesso mescolato per più di un minuto, mentre alcuni Old Fashioned possono essere mescolati per cinque minuti! Ricorda solo che più a lungo mescoli, più diluito diventerà il tuo cocktail.

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