Les soirées deviennent plus sombres, les matins plus froids et l’hiver approche à grands pas. Pour les mixologues, le changement des saisons est toujours une période passionnante, avec un nouveau répertoire de boissons qui ne demande qu'à être créé ! Lorsqu'il fait froid, quelle meilleure façon de se réchauffer qu'avec un grog chaud ? Apprenez à créer le vôtre ainsi que les avantages de ce copieux cocktail dans ce guide.

Qu’est-ce qu’un Hot Toddy ?

Un grog chaud est un cocktail à base de whisky. Mais cette boisson a une petite touche que la plupart des autres cocktails n'ont pas… elle est chaude ! Oubliez les glaçons et les verres réfrigérés, un grog chaud sert à réchauffer les esprits et à offrir au buveur un répit du froid hivernal. Épicé et plein de corps, c'est un choix populaire à boire près d'une cheminée allumée avec vos chaussettes les plus douillettes.

En plus de vous réchauffer, un grog chaud est également un remède fantastique contre le rhume ! L'alcool aide à brûler les bactéries, le miel apaise les maux de gorge et la cannelle a des propriétés anti-inflammatoires pour relancer votre guérison.

Comment faire un grog chaud

La recette du grog chaud est assez simple, avec seulement quelques ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre placard. Tout ce dont tu as besoin c'est:

50 ml de whisky
50 ml d'eau
3 cuillères à café de miel
1 bâton de cannelle
1 citron
Noix de muscade râpée

Faites mijoter l'eau et les épices à feu doux, en ajoutant votre whisky dans un verre chaud. Versez dessus l'eau chaude et les épices, avant d'ajouter votre miel et 1 à 2 cuillères à café de jus de citron frais. Saupoudrez d'un peu de muscade râpée et décorez d'un zeste de citron pour une finition parfaite.

Quel whisky devriez-vous utiliser pour un grog chaud ?

Il n’y a pas un seul whisky utilisé pour un grog chaud. Choisissez plutôt le vôtre en fonction de vos préférences personnelles. UN Bourbon constitue une boisson riche et copieuse, un scotch est une option légèrement plus légère et plus élégante, tandis qu'un whisky épicé ajoute un autre élément de saveur à votre grog chaud déjà épicé.

Beaucoup de gens font l’erreur d’opter pour un whisky bon marché dans leur grog chaud. Nous ne le recommanderions certainement pas ! Bien qu'il existe de nombreuses autres saveurs dans votre boisson, un grog chaud traditionnel qui a vraiment du punch doit être préparé avec un whisky à la hauteur du défi.

Les origines du Hot Toddy

Les origines exactes du grog chaud sont inconnues. Ce que nous savons, c’est qu’il a probablement été inventé dans les années 1700, probablement en Écosse. Certains pensent qu'il a été conçu pour être une alternative plus sucrée au scotch pour les femmes, qui n'aimaient pas autant la saveur forte et corsée de la boisson alcoolisée la plus célèbre du pays. Il existe également des liens avec l'Inde, où l'on buvait à l'époque des grogs, une boisson à base de sève de palme.

Partout où le grog chaud a été inventé et quelle que soit la manière dont il a commencé, il y a une chose dont nous sommes sûrs : il est délicieux !

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Image : Forêt ensoleillée / Shutterstock.com